アプリでひらく作り方
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牛肉は酒、片栗粉をまぶしておく。フライパンに油を熱しておく。
中火でにんにく、牛肉を炒める。 - 2
細く裂いたエリンギを炒める。☆の調味料を加えて、馴染むまで炒める。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしておくと柔らかく、調味料もよく絡みます。
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