揚げ栗
MochaFudge @cook_40114774
茹でると１時間はかかる生栗。揚げれば8分で食べられます。時短で栗を調理したい人に！揚げたては絶品です。
このレシピの生い立ち
母がテレビで見た！という揚げ栗。それがどんなものかよくわからないのですが、やってみたら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
栗の鬼皮を剥く。渋皮は付いててオッケー。
- 2
揚げ油を熱し、栗を投入。8分揚げる。少なめの油で大丈夫。
- 3
揚げたてに塩をパラパラ。粗熱が取れてからいただきましょう。
コツ・ポイント
渋皮に守られて中は焦げません。渋皮ごと食べてもオツですし、むいて食べても。
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