アプリでひらく作り方
- 1
大根とカニカマをそれぞれ千切りにします。
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- 2
大根にだけ塩をふり、混ぜます。
- 3
約15分後、大根がしんなりしたら、しっかり絞って水分を切ります。
- 4
別のボウルにゴマ油とお酢を混ぜ合わせ、その中に水気を切った大根とカニカマを入れて混ぜ合わせます。
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- 5
よく混ざったら、お皿に盛り、白ごまを少々かけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
大根の水分をしっかりと切ると、シャキシャキおいしく出来ます。
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