セロリときゅうりのおかかマヨ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

おかかマヨネーズで和えてあるので和食にも洋食にも合う副菜です。常備菜や作りおきもできます。
このレシピの生い立ち
セロリを消費したくて作りました。

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材料

  1. セロリ 1本
  2. きゅうり 1本
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2〜2
  4. ポン酢 小さじ1
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    セロリの筋を取り薄切りにする。きゅうりは千切りにして分量外の塩をまぶししばらくおく。水分を絞る。

  2. 2

    ボールにマヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜてからセロリときゅうりを入れて混ぜる。最後にお好みの量の鰹節を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりは塩もみにして水分をしっかり絞って下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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