*ズッキーニのおかかマヨ和え*

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

ズッキーニだけで副菜1品完成♪ みんな好きなおかかマヨ味(^^)ズッキーニ1本すぐに無くなります。
このレシピの生い立ち
今が旬のズッキーニが安くあったので作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. ズッキーニ 1本(180g)
  2. 小さじ1/5
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. かつお節 1パック(2g)

作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切りにして塩をふり、しばらく置いて水気を絞る。

  2. 2

    食べる前にマヨネーズ、しょうゆ、かつお節と合える。

コツ・ポイント

塩揉みした後に冷やしておくとなお美味しいです。

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レシピ作者

管理栄養士まいまい
に公開
栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」☆旦那さん、娘、息子との4人暮らし ☆資格:管理栄養士、食生活アドバイザー2級
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