大根と胡瓜とサバ缶の辛子マヨネーズ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

副菜や作りおきにおすすめのサラダです。和食に合うマヨネーズ和えです。
このレシピの生い立ち
大根と納豆の辛子がたくさんあったので消費したくて作りました。

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材料

  1. 大根 300g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 塩もみ用の塩 適量
  4. サバ水煮缶 1/2缶
  5. 合わせ調味料
  6. 納豆のからし 2〜3袋
  7. ポン酢 小さじ1
  8. レモン汁 小さじ1/2〜1
  9. マヨネーズ 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにする。きゅうりも千切りにする。それぞれ塩をまぶし塩揉みして水分を絞る。

  2. 2

    合わせ調味料をボールに作っておく。

  3. 3

    大根ときゅうりの水分をしっかり絞ったら2に入れて和える。

コツ・ポイント

辛子とマヨネーズはお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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