いかと野菜の適当簡単煮物♪

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イカと一緒に野菜も♪ほくほくで暖まります(^-^)
このレシピの生い立ち
イカが安く売っていたので(^-^)たまに食べたくなるイカの煮物を気軽に簡単に♪

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材料

二人分
  1. イカ 4杯(小ぶりなもの)
  2. 大根 1/2本
  3. にんじん 1本
  4. じゃが芋 2個
  5. 生姜 一かけ
  6. お米のとぎ汁 適当(なければ米粒で大丈夫です)
  7. ○水 200cc
  8. ○酒 100cc
  9. ○みりん 100cc
  10. ○醤油 50cc
  11. ○砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根、にんじん、じゃが芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
    イカも食べやすい大きさに。(今回は身の部分のみ使用)

  2. 2

    大根を米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮る(とぎ汁がない場合はお米を数粒入れて一緒に煮てください)

  3. 3

    鍋に○の調味料、生姜(輪切り)を入れ、野菜、イカを入れて柔らかくなるまで煮る。(約15分)あくがでるので取り除く。

  4. 4

    2017.3/1　｢野菜の煮物｣の人気検索で１位になりました！
    沢山の方にご覧いただき、嬉しい！
    ありがとうございます！

  5. 5

    ジョングレさんが献立に掲載してくれました！嬉
    愛情たっぷりのお弁当♡羨ましいです(*^-^*)♡
    ありがとうございます♡

  6. 6

    ジョングレさんがまた献立にしてくださいました！嬉しい～(T_T)♡
    息子さん、タコとイカって似てますもんね(^-^*)

  7. 7

    ☆Rokko☆さんが献立にしてくださいました！
    全然適当じゃない～！
    丁寧で立派！尊敬します！
    嬉しいレポ大感謝です♡

  8. 8

    ジョングレさんが献立掲載してくださいました！
    いつも素晴らしい夕飯、見習いたいです!(^^)!
    ありがとうございました！

コツ・ポイント

お米のとぎ汁で煮ることで味がしみやすくなります。ない場合はお米を数粒一緒に入れて煮れば大丈夫です♪

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レシピ作者

4double5
4double5 @cook_40183741
に公開
3歳（2019年3月生まれ）と6歳（2015年12月生まれ）の娘2人と夫と４人暮らし。ブラック企業でお仕事していましたが、体調不良の為、休職中。皆様には毎日お世話になってます！お返しが遅くなったり、間違えたり…常にボケてます…御免なさい(´`:)素敵なレシピを教えて頂いたり、嬉しいレポをくれる皆様には感謝の気持ちでいっぱいです！メンタル弱いので…心ない冷たいコメントはお断り致します。
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