きのこの豚肉巻き

sakurakmkj @cook_40110782
簡単に出来てとっても美味しいです。ビールのつまみやお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
主人へのおつまみを簡単に作りたくて、冷蔵庫の中にあったきのこで作りました。
作り方
- 1
豚肉を二枚まな板に広げます。破れやすいので気をつけて。
- 2
えのき、舞茸をのせてクルクル巻いていきます。
- 3
フライパンを中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べていきます。
- 4
少しづつ回しながら全体に軽く焼き目をつけていきます。
- 5
焼肉のタレ、ニンニクチューブを入れ全体に絡めて出来上がり♪
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