きのこの豚肉巻き

sakurakmkj
sakurakmkj @cook_40110782

簡単に出来てとっても美味しいです。ビールのつまみやお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
主人へのおつまみを簡単に作りたくて、冷蔵庫の中にあったきのこで作りました。

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材料

1人分
  1. 豚しゃぶ用 6枚
  2. えのき茸 適量
  3. 舞茸 適量
  4. 焼肉のタレ 大さじ3
  5. ニンニクチューブ 1センチほど

作り方

  1. 1

    豚肉を二枚まな板に広げます。破れやすいので気をつけて。

  2. 2

    えのき、舞茸をのせてクルクル巻いていきます。

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べていきます。

  4. 4

    少しづつ回しながら全体に軽く焼き目をつけていきます。

  5. 5

    焼肉のタレ、ニンニクチューブを入れ全体に絡めて出来上がり♪

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レシピ作者

sakurakmkj
sakurakmkj @cook_40110782
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