アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、ザーサイ、万能ねぎ、塩少々を加えて混ぜる。
- 2
フライパンに油大さじ1/2を熱し、①の半量を流し入れて焼く。
- 3
半熟状態になったらフライパンを傾けて、へりに寄せながら緩めにまとめて取り出す。
コツ・ポイント
サラダ油の代わりにごま油を使うのも美味しいですよ！
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