ぶりとちくわとお野菜のオーブン焼オムレツ

ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434

お魚と野菜の具だくさんオーブン焼きの簡単オムレツ♪

このレシピの生い立ち
具だくさん栄養満点ボリュームあり♪具材はアレンジして楽しめます♪冷蔵庫のお掃除的な感覚で楽しんで下さい♪

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材料

2人分
  1. ぶりの照り焼き(ほぐしておく) 1切れ
  2. レシピID:20385439
  3. ちくわ(斜め薄切り) 2本
  4. ブロッコリーの茎(茹でて薄切り) 1カップ
  5. 赤玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  6. ○お野菜のラタトゥイユ風炒め 1カップ
  7. レシピID:20001083
  8. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  9. ●にんにくパウダー 少々
  10. ●砂糖 小さじ1/3
  11. ●塩コショウ 適量
  12. めんつゆ(かけつゆ) 小さじ1
  13. レシピID:20097435
  14. 卵(溶いておく) 3個
  15. バジル(乾燥) 適量

作り方

  1. 1

    お鍋又はフライパンにオイルを熱し○を入れる。

  2. 2

    1を炒め合わせる。●を入れてさっと混ぜる。

  3. 3

    グラタン皿に2を入れ卵をかけ、オーブンに入れ230度で10分焼く。仕上げにバジルを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生で食べれるお野菜とちくわ、他の具材は火が通っているので、焼き色が着く位でOKです♪ピザ用チーズを乗せて焼いても美味しいと思います♪

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レシピ作者

ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434
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子育ても終わったので、これからはキッチンに立つ時間を楽しみたいと思っています。
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