米粉でさつまいももち(覚書)
rentorento @cook_40156283
手軽でヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなおやつを作りたくて。
小麦粉ではなく米粉を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って1cm幅くらいに切り、レンジで火を通す。（50gで1分30秒くらい）
- 2
さつまいもをフォークで荒く潰し（気になるなら皮は除く）、米粉、砂糖を混ぜる。水分が足りないようなら水を加える。
- 3
ごま油をしいたフライパンで両面がこんがりするまで焼く。
コツ・ポイント
特にないです。混ぜて焼くのみ。
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