アプリでひらく作り方
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野菜を切る。ささぎ豆は大きさにもよりますが、３等分に切り筋も取る。切った野菜は分量外の小麦粉を軽くかけておくと良いです。
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天ぷら粉を水で溶いておく。酢を少々入れる事により、さくさくに仕上がります。天ぷら粉は固めに溶いて下さい。
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１８０～１９０℃位の油でカリッと揚げたら完成です！
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コツ・ポイント
天ぷら粉を溶くときは、キレイに溶かないで、ダマが残るぐらいに溶いた方が天ぷらが見た目も良く、美味しく仕上がります！
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