ウマウマなうまきな鰻のまき寿司でも鰻なし

yukiayane
yukiayane @cook_40051575

うまき?まき寿司?そうWです!でも簡単美味しく低コストかつ見栄えかわいいぜ!!お弁当にも人気です♪
このレシピの生い立ち
鰻丼も~、うまきも~、たべたいのぉ~ でも鰻は高いの~・・・・ だから思いつきました!! 

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材料

2本分
  1. ご飯 茶碗一杯
  2. 鰻のタレ 約1本分
  3. きゅうり 約1/2本
  4. みつば お好みで
  5. 竹輪 1本
  6. 3こ
  7. 海苔 1枚

作り方

  1. 1

    あったかご飯に鰻のタレを「ちょっと濃いかな」と思うくらいしっかりかけて染み込ませます

  2. 2

    つゆだくになるのでご飯は熱々の方が汁気をとばしてくれます。そしてよくさませてね!お好みで粉山椒をまぜても♪

  3. 3

    海苔は卵焼きフライパンと同じ大きさにカット!海苔を横に1/2カットでちょうどぴったりでした!

  4. 4

    竹輪も同じサイズでとおもったら丁度でした!縦に4等分してね

  5. 5

    鰻の皮をイメージして竹輪をこんがり目に焼いてください

  6. 6

    きゅうり、みつばも同様にカット!

  7. 7

    それらをクルンとまき寿司にしちゃって!!

  8. 8

    卵をといてだし巻きと同じ味付けを(上記材料外)

  9. 9

    あとはだし巻き卵を作る要領でクルクルと!出し巻きより簡単、楽しいわぁ♪

  10. 10

    ラップにくるんで巻きすでキュッキュと形をととのえてぇ♪

  11. 11

    冷めたらカットして出来上がりよ!

  12. 12

    お好みでまき寿司をもっと細くしたり、卵をもっとくるくる厚めにしたり それぞれの美味しさがあるわ♪

  13. 13

    私は濃い味なのか、食べるときに卵にもうちょっと鰻のタレをつけながら食べました。晩酌してたからかしら♪

コツ・ポイント

長々作り方を書きましたが なぁんにもなく簡単!細巻きをくるくる卵で巻いただけよ♪ 海苔でクル!卵でクル!ハイお口にポン!前日作って冷蔵庫、翌朝お弁当にでも娘は喜びます

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レシピ作者

yukiayane
yukiayane @cook_40051575
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