ほうれん草のガリバタ炒め
しゅじゅ☆ @cook_40156562
ニンニクとバターの味がほうれん草とマッチして最高です！
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草のソテーをアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を3cm位にざく切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。 - 2
時間があれば、ほうれん草をさっと茹でる。
(時間が無ければそのまま炒めても良いです。) - 3
フライパンに少量の油をひき、ベーコンを炒める。
- 4
次にほうれん草を入れ炒める。
この時に少量の塩胡椒を振り入れる。
(後で醤油をかける事を考えて！) - 5
4にバターを入れ、バターが全て溶けたらニンニクを入れ炒める。
- 6
皿に盛り付けてから醤油をお好みでかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ほうれん草をさっと茹でると、エグミが少なくなるため子供でも食べやすくなります。
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