丸ごと新玉ねぎの煮物

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

甘くてやわらかい新玉ねぎのシンプルな煮物です。まんまるな形がインパクト大!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節、オニオンスライス以外の料理を食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ベーコン(薄切り) 2枚
  3. A
  4. めんつゆ一番だし 50ml
  5. ■水 500ml

作り方

  1. 1

    テンヨ めんつゆ一番だし(濃縮3倍)

  2. 2

    玉ねぎは皮をむいて上下を切り落とす。ベーコンは2cm幅に切る

  3. 3

    小鍋に玉ねぎ、ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱火で20~30分煮る。

  4. 4

    器に盛り、あればパセリをふる。

コツ・ポイント

弱火でことこと煮てください。
煮崩れしやすいので、あまり動かさないように。
小さいサイズのものは短い時間で煮てください。

リアクション

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レシピ作者

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515
に公開
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