新玉ねぎの丸ごと煮

オレンジゲイブルス
オレンジゲイブルス @cook_40095531

だんなさまのお母さまのレシピです。簡単なのにおいしいです。ご実家で新玉ねぎを作ってるのでもらえちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
お母さまのレシピ

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 3個
  2. ワカメ 大さじ2
  3. 中華スープ 小さじ1
  4. 少々
  5. 2カップ

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの皮をむき、ヘタを落として十字に切り込みを入れる。鍋(あれば圧力鍋)に入れて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    柔らかくなったら(うちでは圧力鍋で10分くらい)中華スープ、戻しておいたワカメを投入してさらに煮る。塩で味を整える。

コツ・ポイント

あんまりしょっぱくならないようにあじをみながら整えてください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

オレンジゲイブルス
に公開
細々とグラフィックデザインをしています。過去に仕事から逃げ出し、パン屋さんで働いたことあり。晩婚でしたがお嫁に行き、最初はステキな人に見えた、よく食べるゴリラ(だんな様)とまあまあ仲良く暮らしています。'19と'21に小さなゴリラ誕生。長男はお菓子ばかり食べる偏食家、次男は1歳でうどん1把食べる大食漢。
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