トロッと簡単 半熟卵

HamaYama
HamaYama @cook_40267312

誰でも簡単!半熟卵が10分で!
このレシピの生い立ち
パサパサのゆで卵が苦手なので、トロッとした半熟卵が作りたかったからです!

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材料

  1. 1〜

作り方

  1. 1

    卵を常温に戻しておく。

  2. 2

    できれば…卵の下のとんがっていない方に小さな穴を開けておく(画鋲など、あまり奥まで刺さない)

  3. 3

    お湯を沸かす。卵をお湯に入れたら、少し揺さぶり黄身を中心に寄せる。6分〜7分茹でる。

  4. 4

    氷の入った水に卵を入れ冷ます

  5. 5

    空を剥いて完成!

コツ・ポイント

あまり茹で過ぎない!

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レシピ作者

HamaYama
HamaYama @cook_40267312
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