栄養満点☆豚肉と舞茸のひじき煮

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

舞茸プリプリ美味しい☆豚肉とひじき入りで栄養満点
このレシピの生い立ち
みんなが好きな食材で食べやすいひじき煮に仕上げてみました!

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 舞茸 1パック
  3. ひじき 大さじ2
  4. 人参 半分
  5. ごぼう 20cmほど
  6. ★だしの素 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★水 1カップ

作り方

  1. 1

    人参とごぼうを細長く切ります。舞茸は小房にわけ、ひじきは、軽く水で流しておきます。豚肉は、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油をしきごぼうと人参を入れ炒めます。しんなりしたら、豚肉を加え炒めひじきも加えます。

  3. 3

    ★の調味料をいれ舞茸も加え煮ていきます。アルミホイルで蓋をして下さい。グツグツ20分くらい!で出来上がり!

コツ・ポイント

インゲンや椎茸など入れるとより美味しく更に栄養素UP!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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