簡単しっとり鶏ささみのサラダ

はじめてのつくれぽをする
＊ｼｭｼｭ＊
＊ｼｭｼｭ＊ @cook_40254218

レンジで簡単に、
塩麹でしっとりした
美味しい鶏ささみに。
火を使わないので
夏の暑い時にも。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった塩麹を使った
レンジで調理する鶏ささみを
サラダにしました。

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 5本
  2. 塩麹 適量
  3. サラダ用野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ささみに塩麹を塗ります。

  2. 2

    耐熱皿に並べて
    ラップをふんわりかけて
    レンジへ。

  3. 3

    500wのレンジで
    鶏ささみ5本だと3分くらい
    様子をみて全体が白く火が
    通って見えたらOK。

  4. 4

    レンジから取り出したら
    そのままフキンなどを
    被せて冷ます。
    余熱で火が通ります。

  5. 5

    レタス、キャベツなど
    お好みの野菜サラダの上に
    鶏ささみをのせて
    お好きなドレッシングでどうぞ。

コツ・ポイント

特にないですが
塩麹を塗る
余熱で火を通す

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