我が家の唐揚げ

あん♫
あん♫ @cook_40113530

大好きな唐揚げ✨我が家はこれが定番です。
このレシピの生い立ち
お料理好きの母から教わりました✨

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材料

  1. 醤油 大さじ1
  2. 大さじ1
  3. しょうが 適量
  4. 片栗粉

作り方

  1. 1

    鶏肉を切る。調味料と鶏肉をビニールの袋に入れて漬け込む。

  2. 2

    片栗粉をまぶし油で揚げる。

コツ・ポイント

前の日の夜から漬け込むと良いと思います。私は鶏肉を多めに買った日に味付けをして冷凍しています✨

キムチの素や焼き肉のタレで漬け込むのも美味しかったです✨

生姜はおろしきですったものを入れた方が味がよく付いている気がします。

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レシピ作者

あん♫
あん♫ @cook_40113530
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