飾り切り人参の余った部分で 人参ふりかけ
３匹の大ぶたママ @cook_40095347
飾り切り人参で余った部分は ふりかけにして無駄なく使いましょう！
このレシピの生い立ち
飾り切り人参で余った部分を棄てては勿体ないので、ふりかけにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
（飾り切りで余った）人参は、フードプロセッサーで微塵切りにする。（包丁の場合は、出来るだけ細かく）
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。
- 3
しんなりして来たら ○の白だしと水を加え、水気が無くなるまで炒め、塩胡椒で味を整える。
-
- 4
火を止め、すりゴマを混ぜたら出来上がり。
- 5
人参の飾り切りは
レシピID 20032513参照 -
- 6
作り置き 飾り切り人参白だし煮は
レシピID 19831992参照 -
コツ・ポイント
人参の色を生かす為に 白だしを使いましたが、めんつゆでも大丈夫です。
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