さっぱりした豚肉の炊き込みご飯♡

さとりん♡
さとりん♡ @cook_40209879

コリコリ、しゃきしゃき…
食感も楽しくて
みじん切り土生姜がさっぱりとした味のアクセントになってます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
炊き込みごが無性に飯食べたくなって。
たまたま冷蔵庫にあった材料で作ってみました(笑

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材料

2人分
  1. 1.5合
  2. 豚ロース薄切り肉 50
  3. エリンギ 1本
  4. 土生姜 ひとかけ
  5. だし醤油 大さじ2
  6. ひとつまみ
  7. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    といだお米お分量の水を炊飯器にセットする

  2. 2

    みじん切り生姜と
    豚肉、エリンギを適当な大きさにきり
    調味料もすべて炊飯器に入れる。

    あとはふつうに炊飯するだけ♪

コツ・ポイント

土生姜はお好みで。
多いかな?と思えるくらい入れても美味しく
ピリピリしないので、お子さまも大丈夫です☆

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