豚肉と甘栗の中華風煮物
365キッチン @cook_40263842
豚はかたまり肉を厚めに切ってボリューム感を出しました。栗ともよく合います。
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン（9月）で紹介したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は2cm厚さに切る。しょうがは薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を並べて両面こんがり焼く。
- 3
鍋に②・しょうが・水・Aを入れて煮立て、アクを取りながら中火で10分ほど煮る。ここに栗を加え、さらに3～4分ほど煮る。
- 4
③を器に盛り、小口切りにした細ねぎを散らす。
コツ・ポイント
＜1人分＞
エネルギー550kcal
塩分 2.0g
脂質 41.4g
＜調理時間 ２０分＞
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