簡単♬ヘルシー♬揚げない鶏肉の酢豚風
サニ子ちゃん @cook_40094226
揚げない& 鶏肉の酢豚風♬
野菜もたくさん入ってとってもヘルシーです♬
このレシピの生い立ち
ピーマンとパプリカがあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て食べやすい大きさにカットします。
にんじんのみ硬いので電子レンジで２分ほど加熱します。
- 2
鶏肉は削ぎ切りにします。
- 3
調理しやすいように先にタレを作ります。
小皿に調味料を全て入れ混ぜます。
- 4
フライパンにごま油を入れ肉を焼きます。
焼けたら一度火を止め別皿に避けます。
(硬くなってしまうので) - 5
フライパンにごま油を入れ玉ねぎから炒め、しんなりしたら他の野菜も炒めます。
全体に火が通ったら肉フライパンに肉を戻します - 6
塩コショウで軽く味付けしたら、先に作ったタレを入れて全体に絡めます。
- 7
最後に水で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成です♬
コツ・ポイント
野菜の量や調味料の分量など、調節して下さい。
今回私は、薄味で作りました。
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