ささみでヘルシー焼き春巻き

みるくまん✩
みるくまん✩ @cook_40263864

油で揚げない、鶏肉のささみだからヘルシー♪
大葉がいいアクセントになってます!
くるくる巻いて 焼くだけで簡単!
このレシピの生い立ち
チーズと大葉の組み合わせで出来るものが食べたくて。

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材料

5本分
  1. 春巻きの皮 5枚
  2. 鶏のささみ肉 2本
  3. 大葉 5枚
  4. スライスチーズ 5枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. 水溶き片栗粉(水だけでも可) 少々
  7. サラダ油 多め

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、水に浸して電子レンジで2分ほど加熱する。

  2. 2

    全体に熱が行き渡ったら塩コショウで味付けをして小さくほぐす
    (熱いので注意してください)

  3. 3

    春巻きの皮にスライスチーズ、ささみ、大葉を乗せて包んでいく
    水溶き片栗粉(水)でしっかりと止める

  4. 4

    フライパンに油をひいて中火~弱火で焼き揚げる

  5. 5

    できあがり !

コツ・ポイント

油が少ないとすぐ焦げちゃうので注意です!
こまめにひっくり返した方がいいかも。

梅肉をいれても美味しそう~♪

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みるくまん✩
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