春菊の白和え

壱梨ママ
壱梨ママ @cook_40095926

春菊をさっぱりと食べやすく胡麻であえました。材料も春菊豆腐胡麻と少なく簡単!すき焼き以外にもぜひ試しにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
香りが良く大好きな春菊。すき焼き以外でも食べたくて作りました。

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材料

小鉢に4人分
  1. 春菊 一袋
  2. 豆腐 70g
  3. 調味料
  4. すりごま 大さじ1
  5. いりごま 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    春菊を食べやすい長さに切り、茎から順に2分程茹でる。

  2. 2

    茹でた春菊と、軽く水切りした豆腐をまぜ合わせる。
    ※豆腐は適当に潰して混ぜてください。私は手で潰しちゃってます!

  3. 3

    調味料を入れて混ぜ合わせる。胡麻はお好みで増やしても美味しいです!

  4. 4

    2017.1/11 話題入りしました!作っていただいた皆様、本当にありがとうございました。とっても嬉しいです(*^^*)

コツ・ポイント

豆腐の水切りはお好みで☆私は朝準備して夕飯に使ってます。しっかりやるとねっとりしてそれも美味しいです!

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レシピ作者

壱梨ママ
壱梨ママ @cook_40095926
に公開
最近ジャム作りにハマってます(*´∀`)♪イチゴにリンゴ、ブルーベリーにハックルベリー、柿にイチジク、ヨーグルトに混ぜて食べるのがマイブームです☆3児のママp(^-^)q食べるの大好きな長男長女と3ヶ月の次男、そして食いしん坊の旦那様(*^^*)愛する家族のため毎日料理に勤しんでます(^o^)
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