ゆずごしょう風味のべジヌードル

ゆずたろう1950
ゆずたろう1950 @cook_40100166

話題のべジヌードルをゆずごしょうでアレンジしてみました。ゆずの香りとこしょうの辛味がアクセントです!

このレシピの生い立ち
パスタと柚子胡椒は相性がいいので、べジヌードルで作ってみました♪カロリー抑え目のサラダ感覚のヌードルです!

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. にんじん 1/3本
  3. ベーコンライス 3枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブ 適量
  6. 柚子胡椒(柚乃香) 適量

作り方

  1. 1

    ①野菜の皮を剥く要領で、ピーラーで、ズッキーニとにんじんを切っていきます。 

  2. 2

    ②フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、先に、ベーコンを炒めます。

  3. 3

    続いて、にんじん、ズッキーニの順で炒めてます。しんなりしたら、塩コショウを入れ、混ぜながら炒めます。

  4. 4

    お皿に、3を盛り付け、オリーブオイルと柚子胡椒(柚乃香)を混ぜたものをスプーンでちょんちょんと散らして出来上がり。

コツ・ポイント

炒めているところに柚子胡椒を入れると
ゆずの香りが飛んでしまうので
盛り付けた後に、まわりに置いて下さいね☆

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レシピ作者

ゆずたろう1950
ゆずたろう1950 @cook_40100166
に公開
 【柚乃香本舗(ゆずのかおりほんぽ)】です。福岡地元の原料を使い、元祖の柚子胡椒(ゆずこしょう)を作っています。細挽き香り高い柚子とぴりりとした唐辛子のさわやかな辛味、素材の味を生かします。創業74年、受賞歴多数。 柚子胡椒をもう冷蔵庫で余らせません!!柚子胡椒を使ったレシピを中心に紹介していきます。どうぞよろしくお願いします。https://www.yuzutaro.jp/
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