簡単!肉巻きはんぺん

おみず✩⡱
おみず✩⡱ @cook_40110850

白はんぺんのふわふわ食感と豚バラのジューシーさでごはんが進みます☆ お手軽にできるので、お酒のつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
白はんぺんがだいすきでなにかおいしくできないかと改良を重ねできました☆ぜひとも一度お試しください

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉(牛バラでも可) 20cmを12枚
  2. 白はんぺん 2枚
  3. 大葉(お好み) 12枚
  4. スライスチーズ(お好み) 12枚
  5. 塩、こしょう 適量
  6. 油とキッチンペーパー 適量

作り方

  1. 1

    白はんぺんを6等分にカットする

  2. 2

    豚バラ肉をコロコロと巻きつけていく (お好みで大葉やチーズと一緒に巻く)

  3. 3

    油はキッチンペーパー等で薄く引き、
    4方面にコロコロと焼いていく
    適量塩、こしょうをかけていく

  4. 4

    焼きあがったあと少し冷めてからのほうが綺麗に切れます!

コツ・ポイント

巻いた向きと逆に転がして焼くと肉が剥がれてきてしまうので、一定方向に焼くのがおすすめです!
油もたくさん引いてしまうと豚バラからの油が多くなりハネるので薄く低程度でよいです!

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おみず✩⡱
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おはこ料理の健忘録
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