かつおと水菜と新玉ねぎのサラダ

yellowow
yellowow @cook_40095082

お野菜もいっぱい食べられるかつおサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダもたっぷり食べたくて、かつおのお造りと一緒にしたら、ボリュームもたっぷりのヘルシーおかずが1品できあがりました!

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材料

2〜3人分
  1. 刺身用かつお 1さく(1パック)
  2. 水菜 1束
  3. 新玉ねぎ 1/2くらい
  4. みょうが 2つ
  5. 大葉 4枚くらい
  6. ----------------------------------
  7. ◆ポン酢 適量
  8. おろし生姜 適量
  9. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    水菜は洗ってしっかり水を切り、新玉ねぎはスライスしてお皿に盛り付ける。

  2. 2

    刺身用のかつおを切る。(独特の香りが気になるようだったら、フライパンで表面のみをあぶるか、かつおたたきを用意してもOK)

  3. 3

    かつおを野菜の上に並べてのせて、みょうが、大葉の薬味をかける。

  4. 4

    ◆を混ぜ合わせたものをかけてできあがり!簡単です!

コツ・ポイント

調味料はポン酢だけでもOKですし、にんにくスライスのせたりお好みで色々アレンジしてください。
かなり野菜たっぷり!ヘルシー!ダイエットにもなる?!おかずです。
かつおの香りが苦手な人でもこれなら気にならずにおいしく食べられると思います。

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レシピ作者

yellowow
yellowow @cook_40095082
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