夏に最適！ナスと茗荷のさっぱり炒め
辛三郎 @cook_40059235
ナスと茗荷のさっぱりとした炒め物はいくらでも食べられます。ポン酢とマヨネーズで食欲増進間違いなし！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでさっとつくれます
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【下準備】
・ナス：斜め薄切り（5㎜程度）に切る
・茗荷：横輪切り1㎜程度に切る - 2
【調理】
フライパンにマヨネーズを入れ、中火で加熱。ナス、茗荷を加えて炒める。
火が通ったらポン酢を加え火をとめて完成！ - 3
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コツ・ポイント
マヨネーズを焦がさないようにナスに火を通し、茗荷を加えさっと炒めること
リアクション
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