小松菜の白胡麻お浸し
ＮＭナチョス @cook_40052593
母の小松菜のお浸しと ちょっと違く 作ってみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母が、作る小松菜のお浸しは、刻んだ長ネギ・胡麻油・ぽん酢で 合えます。これも たまに 作りますが、胡麻だらけに したかったので アレンジしてみました… って程でもないですが(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
塩少々入れたお湯で 柔らかくなるまで 茹でます。
- 2
お好みの大きさに切ります。
- 3
ボウルに 砂糖・塩を 入れてから 胡麻油を 入れて よくかき混ぜます。
- 4
③に 切って よく水きりした小松菜を入れて すり胡麻を入れてかき混ぜ 味をなじませて 器に盛り 味ごまを振って(^^)v
コツ・ポイント
コツ・ポイントなしで 朝食のお助け逸品ではなく(^_^;)1品になりました。
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