きのこスープ♡マクロビ
mie’sキッチン @cook_40054538
究極にシンプルなスープです。
進化の過程の始まりが素材ですよ。感じてみてね。
このレシピの生い立ち
穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipi主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
きのこスープ♡マクロビ
究極にシンプルなスープです。
進化の過程の始まりが素材ですよ。感じてみてね。
このレシピの生い立ち
穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipi主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
作り方
- 1
ワカメは洗ってからお鍋に入れて、お水2カップを加えて戻します。
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- 2
戻した干し椎茸を薄めの回し切りにします。
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- 3
1に、2と干し椎茸の戻し汁を入れます。
-
- 4
えのきは手でさばいて3に入れて、火にかけます。弱火で一煮立ちさせます。時間にして約10分です。
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- 5
一煮立ちしたらお味をみてお醤油で味をととのえて出来上がり。煮つめすぎないように気をつけて。
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コツ・ポイント
とっても簡単なスープです。簡単だけど、繊細さも合わせもつので、楽しみながらじっくりと作ってみて下さいね。血液や細胞の浄化を助ける組み合せなので、ヒーリングスープとしても効果的です。満月前や満月にもお勧めですよ。
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中華風とろ～りキノコスープ 中華風とろ～りキノコスープ
水溶き片栗粉でとろみを付けたスープなので最後まで熱々で食べれちゃいます☆ ごはんにかけてスープご飯にしたり、一緒に軽く煮込んで雑炊風でも美味しいと思います♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043093
