豚肉のしょうが焼き

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度会町
度会町 @cook_40127973

男性に人気のしょうが焼きです。簡単に作れるのでぜひ試してください！
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が男の料理教室で使用したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 8枚（120g）
  2. こしょう 適量
  3. 酒 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. おろししょうが 小さじ2
  6. サラダ油 小さじ2
  7. レタス 葉2枚
  8. トマト 小1個
  9. レモン（薄いくし形切り） 4切れ
  10. パセリ 適量
  11. リンゴ 3分の2個

作り方

  1. 1

    豚肉は脂身と肉の境に包丁で切れ目を入れ、こしょうをふる。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマト、リンゴはくし形に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で①の豚肉の両面をキツネ色に焼き、酒、しょうゆ、しょうがを加えてからめる。

  4. 4

    皿に③の豚肉を盛り、レタス、トマト、リンゴ、レモン、パセリを添える。

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レシピ作者

度会町
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に公開
度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/
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