アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、厚揚げ、コンニャクは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
熱したソースパンにオリーブオイルを引き、えのき、舞茸と手順1の具材を炒める。
- 3
その後、水をひたひたになるまで入れ、記載されている調味料を全て入れ、汁気が少しなくなるくらいまで煮る。
- 4
汁気が少しなくなり、味が染み込んだら器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
煮る際に汁気が少しなくなるくらいまで煮て、味を染み込ませることがポイントです。
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