マグロの唐揚げ
じゅねち @cook_40075088
生姜が効いた醤油味のマグロの唐揚げです！そのままでも美味いけどマヨネーズにつけたり、大根おろしにポン酢もオススメです
このレシピの生い立ち
マグロをお酒にあうおつまみにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを2〜3センチ角のぶつ切りにする。
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- 2
ビーニール袋に＊の材料と一緒に入れて、冷蔵庫で１時間ぐらい寝かしておく。
-
- 3
味の染み込んだマグロに片栗粉をしっかりまぶす。
-
- 4
180°Cの油で揚げていく。
-
- 5
写真ぐらいの揚げ色になったら完成です！
-
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです！
リアクション
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