☆豚の生姜焼きあんかけらーめん☆

えーchan
えーchan @cook_40261649

生姜焼きのタレにトロミをつけてらーめんにのせてみました。すき焼きが好きな人にはオススメのらーめんです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で手軽に作ってみました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番らーめん 1袋
  2. 豚の切り落とし 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆味醂 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2.5
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆生姜(チューブ) 小さじ1
  9. 胡麻 小さじ1/2
  10. 片栗粉 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    玉ねぎを薄く切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひいて豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて1分半炒めながら煮ていきます。
    大さじ1の水で溶いた水溶き片栗粉をいれて手早く混ぜます。

  5. 5

    袋の記載通りに作ったサッポロ一番塩らーめんの上に豚の生姜焼きあんかけをかけて完成です。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません。
玉ねぎを炒めている途中にらーめんを作り始めると両方熱々で食べられます!

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レシピ作者

えーchan
えーchan @cook_40261649
に公開
食べ歩き!特にラーメンとカレーが大好きです♡ 自炊を余りしなかった私が最近料理に目覚めました!
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