スナップエンドウとミニトマトのわさび漬け

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〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

ダイショーのわさび漬けの素を使って、スナップエンドウとミニトマトを漬けました！ツーンとわさびの風味がなんとも言えません！
このレシピの生い立ち
ダイショーのわさび漬けの素を使って、沢山頂く野菜ちゃん達を手軽に漬けてみました！

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材料

  1. スナップエンドウ 230g
  2. ミニトマト 100g
  3. ダイショーわさび漬けの素 1袋
  4. 水（スナップエンドウを茹でる用） 適量
  5. ポリ袋 1枚

作り方

  1. 1

    筋を取ったスナップエンドウを2分ほど茹でます

  2. 2

    冷水でサッと洗いザルにあけ水気を切ります

  3. 3

    ミニトマトは半分に切ります

  4. 4

    ポリ袋にスナップエンドウを入れ、ダイショーわさび漬けを振りかけます

  5. 5

    ポリ袋の空気を抜かないよう口を閉じ、シャカシャカと振り粉を混ぜ合わせます

  6. 6

    ミニトマトを加え、再度シャカシャカ&軽く、柔らかく揉み込みます。ミニトマトの形が崩れないよう優しくです！

  7. 7

    ポリ袋の空気を抜くように絞ったら、冷蔵庫で1時間寝かせたら出来上がり！

コツ・ポイント

スナップエンドウは2分で茹でてますが、お好みの硬さでも大丈夫ですよ！茹で上がりは、色止めの為早めに冷ますのをお勧めします！

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レシピ作者

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842
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テキトー・簡単・手抜き・お酒大好き、でもお掃除大嫌いのパート勤めの主婦です(*´ω`*) 自分的に 美味しい！え？これが？意外と合うのね！と備忘録も兼ねて作って行きたいと思います！宜しくお願いします(*vд人) つくれぽして頂いた方々には感謝♪感激♪「美味しく出来た！」との報告が一番嬉しいです！本当にありがとうございます(*´ω`*)
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