作り方
- 1
豚肉は一口大に切って、下ゆでし、水で洗います。
- 2
黒酢生姜は、漬けこんでいる生姜も使います。
- 3
ひたひたのお水で豚肉を煮て、途中調味料を加えます。
- 4
辛子を添えて。
コツ・ポイント
黒酢しょうがは
生姜100g+黒酢300ml+はちみつ大さじ3
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