アプリでひらく作り方
- 1
栗は滑りやすいので 布巾の上等で処理すると良いです
-
- 2
栗の下側から横に一周切り込みを入れます この時先端の尖った部分は少し切らずに残します 硬いので一気に入れずに少しづつ
-
- 3
その後一度水にくぐらせます 水に浸し過ぎず5分くらいにします
- 4
圧力鍋に蒸ざるを入れて 水位は栗に浸からない 火にかけ沸いたら約2分半から3分で火を止めます(栗の大小で微調整します)
- 5
温かいうちなら手で剥けます
-
- 6
細かいところは包丁で
-
- 7
皮をむくときにボロボロになるのを防ぐ為に完全に火を通してませんので あとはご飯なり甘露煮なりお好みで
-
- 8
皮を剥いた姿はまるで貝殻
-
コツ・ポイント
温かいうちに剥かないと 冷めると硬くなってしまうので 手に水をつけながら作業すれば手でむけます
リアクション
似たレシピ
栗 ～基本編～
秋といえば栗！やっぱり基本はゆで栗かな。いえいえ、焼き栗も蒸し栗もウマイです。でもやっぱり一番好きなのは焼き栗♪(因みに、③番の方法が一番糖度が増すそうです：byNHKガッテン)
あんぽん姫 
栗の剥き方(超カンタン♪)
栗の簡単な剥き方です。自分の覚書用に＾＾
簡単栗むき♩栗ご飯
栗剥きがとにかく大変という方、この魔法瓶と栗ハサミで簡単にできますよ。今回はだし昆布も一緒に刻んで炊き込みます。
お赤飯の素で簡単☆栗入りお赤飯
市販の素を使うので簡単です。栗も剥き栗を使うと短時間で仕上がります。
栗しるこ
お正月には栗。ということで栗のお汁粉をつくりました。くりジャムを使うと簡単にできます。
栗ごはん
栗拾いで拾った栗を使うと、ホクホクの栗ご飯が作れます！
マロンコロン☆ 
栗ご飯と簡単栗レシピ
栗のおいしい季節。簡単な茹で栗、焼き栗から、おいしい栗ご飯まで、我が家の簡単栗レシピをご紹介。
むき栗で簡単 和栗ムース
むき栗を使って簡単な和栗のデザートを作ってみました(^^)
超簡単！むき栗で栗ごはん
面倒な栗むきはいりません(^^)市販のむき栗でできる簡単美味しい栗ごはんです
栗ご飯
冷凍のむき栗を使うことで旬を簡単に味わえる、入れて炊くだけの簡単栗ご飯です。
超簡単♪冷凍栗の栗ご飯
冷凍の栗を使った、簡単栗ご飯です。
初心者向き♪栗の下処理(煮栗)
栗はむかずに煮ちゃいます。30分でほくほく！！スプーンでそのまま食べてもＯＫ♪
簡単焼き栗
トースターで簡単焼き栗
栗の渋皮煮
秋の味覚、栗の渋皮煮を家庭で簡単に作ってみました。栗剥き器を使うと簡単に綺麗にむけますよ。
ＴＡＭ＆ＴＡＭ 
栗のはちみつ漬け
蒸し栗に栗のはちみつをかけるだけ！簡単に出来ちゃう渋皮煮みたいな栗デザートです。
栗ごはん(煮栗で簡単)
煮た栗をご飯に混ぜた簡単栗ごはん
栗ご飯
新鮮な栗を使うとすごーく甘く美味しくなります。
初心者さんも♪栗の茹で方&保存方法／２種
ひたひたの水で茹でると、蒸し状態に近く、甘い栗になります♪①スプーンで食べる栗、②形を残した栗の作り方＆保存方法です。
おはぎを作ろう☆(栗のあんこ作り編）
食べきれないほどの栗をいただいたので栗のあんこを作ってみました。
しまんと栗パウダーで簡単！栗の生チョコ
パウダー1袋で簡単に栗の生チョコがつくれます。パウダーは、生チョコの仕上げに使う粉糖代わりにも使えて無駄なしです。
簡単栗赤飯
圧力鍋を使うことで簡単に出来ます。色んなお祝い事にも、市販の栗を使う事で手軽で華やかなご馳走になります、プレゼントにも。
簡単栗ご飯
季節の栗で、あっさり簡単、見た目もキレイな栗ご飯です(・∀・)
簡単！！ 栗ご飯
生栗を使わなくても、市販のむき栗で簡単に作れます♪
とうごろう 
栗ご飯！
栗の季節ですね。栗を冷凍にしてから使うと美味しくなると教えてもらい作ってみました。
簡単！栗の処理
栗3兄弟？(〃'▽'〃)栗の茹でかた
みねにゃん 
簡単生栗の下ごしらえ
短時間で簡単に栗の下準備ができます。
材料これだけ！栗ご飯♪
我が家の栗ご飯は醤油味。炊き込みご飯でよく使う「本つゆ」を使って簡単に栗ご飯ができちゃいます♪
圧力鍋で栗の皮むき
大変な栗の皮むき、圧力鍋を使うと意外に簡単に。無駄なく剥けて感動しますよ！
かんたん栗ゴハン
秋といえば、栗♪簡単でおいしい栗ご飯です～ｗｗ
にゃんこ仮面 
簡単栗剥き
手が痛くならず、簡単に栗の皮剥きが出来ます！栗剥き人気レシピ一位に…ありがとうございます((:D)┓
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045460
