オクラともやしのさっぱり和え物
かめへんちーたん @cook_40137078
副菜にオススメ。玉ねぎドレッシングはたくさん作ってストックしておくと便利。
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングは我が家で夏から秋にかけて切らさず作っていて、色んな野菜や豆腐にかけて活用してます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎドレッシングを作る。玉ねぎはごく薄くスライスして30分置く。煮沸したガラス瓶に★を入れよく混ぜ玉ねぎを加える。
- 2
もやしは茹でて冷めたら水気を絞る。オクラは茹でて小口に切る。併せて玉ねぎドレッシングで和えて器に盛る。
コツ・ポイント
ドレッシングは一晩冷蔵庫で寝かせて翌日から使うと玉ねぎにしっかり味が染みて美味しいです。和える野菜は水気をしっかり絞ってください。
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