出汁炊き込みあと混ぜご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ご飯だけお出汁で炊きまして…具はあと混ぜ致しますっ!
このレシピの生い立ち
出汁で炊いたご飯の香りがとってもイイ⤴

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材料

2合
  1. 2合
  2. ◎白だし(化学調味料不使用) 50ml
  3. 鶏もも肉(小さく切る) 130g
  4. しめじ(細かく切る) 45g
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. 適量
  7. 小ネギ 10g

作り方

  1. 1

    米を洗い、水分を切り、炊飯器に入れる。
    ◎を入れる。

  2. 2

    2合の目盛の所まで水を入れる。

    スイッチオン…炊く。

  3. 3

    鶏のもも肉の皮を剥ぎフライパンに入れて脂を出す。

  4. 4

    脂が出てきたら、小さく切った鶏もも肉を入れて炒める。

  5. 5

    しめじを入れて炒らに炒め合わせる。

  6. 6

    お肉に火が通ったら★を入れて味付けをする。
    塩を入れて味を調える。(a)

  7. 7

    炊き上がった出汁ご飯に(a)を入れる。

  8. 8

    小ネギを入れて
    蓋をして少し蒸らす。

  9. 9

    全体を混ぜ合わせる。

  10. 10

    器に盛る。

コツ・ポイント

味は濃いめに炒める。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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