白菜と薄揚げとツナのレンジ煮浸し
まんまるらあて @mammaruegao
入れる順番がポイント！少ない調味料でしっとりコク旨で優しい味に仕上げます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずにちゃちゃっとレンジで一品。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに☆を入れる。
-
- 2
短冊に切った薄揚げを入れて
-
- 3
和える。
（薄揚げが☆を全部吸います） -
- 4
白菜の白い部分を縦細切りにして、長さを３ｃｍくらいに切る。
-
- 5
③の上に入れる（混ぜない）
-
- 6
白菜の葉をざく切りして⑤の上にのせる（混ぜない）
-
- 7
蓋をのせて、600ｗのレンジで6分加熱。
-
- 8
ツナ缶を汁ごととすりごまを入れて
-
- 9
混ぜる。
-
- 10
お好みで一味や七味を振って完成！
-
コツ・ポイント
薄揚げが調味液を吸いますが、白菜からの水分でちょうどいい感じに薄まります。しかも、しっとり仕上がります。
ツナは、レンジにかけると時々爆発するので、加熱が終わってから加えます。
リアクション
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