アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸のおがくずのついたところを切り落とし、6等分に割いておく。
-
- 2
調味料を入れて混ぜ馴染ませておく
-
- 3
5分程おく
-
- 4
水分をペーパーなどで押さえ、片栗粉をまぶしておく。
-
- 5
油を入れ中火で温めたフライパンにえのき茸を入れ焦げないように焼き揚げる。
-
コツ・ポイント
食べる寸前に揚げ焼きをする。冷めたらフニャフニャになる。冷めたらオーブントースターで焼けばなんとかなる。レモンをかけても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
揚げ カツオたたき
揚げ焼きしてみました
えのきと大葉のカリカリチーズ焼き
カリカリ食感と大葉の香りが美味しいえのきの揚げ焼き！！大人のおつまみや子どものおやつにもいいですね(^^)
パパさん創作！えのき茸のカリカリ揚げ
パパさんの創作料理｡目分量なので，ご自宅の味付けで試してみてください。箸休めに丁度良い量です。
mayutaママ 
えのきの揚げ焼き
フライパンで揚げ焼き。
とっても簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ
サクサクカリカリしたえのき！片栗粉ありますか？あったらぜひお試しを。こんがりするまで少量の油で焼き揚げ！お箸やフライ返しで押さえるのがコツ♪
えのきの天ぷら☆揚げえのき☆サクサク
めっちゃ簡単なえのきの天ぷらです！サクサクおいしいので騙されたと思って作ってみてください♡
えのきのカリカリ焼き
副菜朝食・昼食にも
tomomi4787 
えのきのカリカリ焼き
簡単☆節約レシピ☆揚げ焼きにしているので、キノコが苦手でも意外といけるメニューです。ビールにのつまみにもオススメ♡
えのきのから揚げ
えのきを使った簡単おつまみ。ごま油で風味よく、揚げ焼きしました。
【えむみ式】あじの竜田揚げ
揚げ焼きで簡単にアジの竜田揚げ
超簡単！無限！えのきのパリパリ焼き
えのき嫌いさんでも、美味しく食べられる自信アリです！お酒のおつまみにも〜！
えのきの根本焦がし醤油カリカリ焼き♡
醤油の香ばしい味付けで一度食べたらやみつきです♡簡単でおいしいから子供から大人までハマっちゃう♡
coco＊nut 
♪ スパイシー！カリカリカレーえのき ♪
カレー風味のえのきをカリッと揚げ焼きに♪ おつまみにもおやつにも♪
カリカリえのき
フライパンで、こんがりカリカリになるまで焼いたえのきは、やみつきになる味です。
里芋の揚げ煮
揚げ焼きしたお芋を甘辛く煮たほっこり煮物です。
醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！
青のり風味とカリカリで子供がよくたべます！醤油麹があまっていたらぜひ作ってみて下さい✨
オモチなみ 
鶏むね肉とえのきのシソマヨ焼き
シソの風味と下味がついているので冷めてもおいしくいただけます。お弁当にオススメ。焼いたあと冷凍可
えのきのカリカリ焼き
醤油は少し絡まる程度にするのがポイントです。えのきを広げたり、干しえのきで作ったりするとカリカリになりやすいです。
えのきのカリカリ焼き
お酒のおつまみや、お子様のおやつにも☆チーズがこんがり焼けるとおいしさUPですBBQやアウトドアにもおススメです♪
エノキのチーズ焼き
エノキを片栗粉+粉チーズ+青のりにまぶして焼いただけです。おつまみに。
えのきのカリカリチーズ焼き
おつまみに！ビールとあいます
Shizukaちゃん 
カリカリえのき
SNSで流行中！カリカリえのき。えのきだけで！簡単おいしい。カリカリに仕上げるコツあり。
エノキタケのカリカリ焼き
エノキタケの、カリカリとした、食感が美味しいです。
えのきのカリカリ焼き
シンプルでえのき本来の味が味わえるカリカリシャキシャキレシピです。
鶏ひき肉と玉ねぎの落とし揚げ
揚げ焼きで簡単!
揚げ出し豆腐
【2016.07.28話題入り！！】揚げ焼きの揚げ出し豆腐、簡単に作りました。
えのきのカリっと揚げ♬
お手頃えのきで１品できちゃったｗ冷蔵庫に何もなくてもこれだけでおかずにもアテにもなりますよｗチョー簡単です！
えのき茸の石づき焼き
間違いない味付けで、石づき部分を簡単に調理しました。
えのきの唐揚げ
ジュワッと旨味があぶれるえのきの唐揚げ。天ぷらもいいけど唐揚げも最高♬
えのきのスタミナ揚げ
えのきが主役のおかず。ニンニク&生姜入りのタレにつけて衣をつけて揚げました。おうち飲みのおつまみにもピッタリ！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047027
