簡単!豚肉と厚揚げの甘辛炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

豚肉×厚揚げを使った、ご飯のすすむレシピです♪甘辛い味付けはお子さんから大人まで好まれる味付けですよ☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、お財布にも優しいレシピです♪ぜひ、お試しください^^

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れなど) 200g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ニラ 1/2束
  4. サラダ油 小さじ2
  5. 白ごま ひとつまみ
  6. A醤油 大さじ2
  7. A砂糖 大さじ1
  8. A水 大さじ1
  9. A和風だしの素(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切ったあと1㎝幅に、ニラは3㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に8割程度火が通れば、切ったニラと厚揚げを入れ、サッと炒める。

  4. 4

    3にAを入れて、汁気がほど良く飛ぶまで炒める。仕上げに白ごまを散らす。

コツ・ポイント

ポイントやコツは特にありません^^

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
に公開
スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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