つるむらさきと鶏皮のもやし炒め

ゆめ乙女
ゆめ乙女 @cook_40059391

つるむらさきの癖が苦手な人も濃い味付けで気にならない!
このレシピの生い立ち
つるむらさきをもらったので!

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材料

2人分
  1. つるむらさき 1袋
  2. 鶏皮 1パック
  3. もやし 1袋
  4. にんにく 半欠片
  5. ●お酒 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ●塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、つるむらさきを5cmほどの長さに切り、鶏皮も、食べやいサイズに切る

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れて香りがするまで炒める

  3. 3

    フライパンに鶏皮→つるむらさきと、順番に入れて少し炒める。
    もやしを入れ、丸の調味料を全て入れる。

  4. 4

    もやしがしなっとなったら完成!

コツ・ポイント

にんにくが苦手な人は無しでもok!
味が濃いのが好きな人は好みでお醤油と、お酒を増やして下さい!

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レシピ作者

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