妊娠、授乳に!豚肉の香り焼き

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

豚肉はビタミンB1たっぷり!疲労回復に◎大根おろしが消化吸収を助けます!毎日頑張るおかあさんのエネルギーチャージに☆彡

このレシピの生い立ち
妊娠、授乳期の体のだるさ、疲労撃退にピッタリ!簡単豚肉レシピ。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com。」おいしい工夫満載☆彡

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材料

2人分
  1. 豚もも肉 200g
  2. 大根 3㎝
  3. 細ねぎ 1本
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ★酒 小さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★みりん 小さじ1
  8. ★しょうがのすりおろし 小さじ1
  9. にんにくのすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    豚もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    大根はすりおろす。細ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ビニール袋にAと1を入れ、よく揉みこむ。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を並べて焼き色がつくまで両面焼く。

  5. 5

    4を皿に並べてねぎを散らし、大根おろしを添える。

コツ・ポイント

豚肉の中でももも肉はビタミンB1が豊富。疲労回復にはおすすめの食材です。ちょっと疲れた時には豚もも肉で元気をプラス!!

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レシピ作者

月とみのり
月とみのり @cook_40054696
に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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