鮭とイクラの炊き込みご飯

お米は研いでザルに上げておきます。

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、みじん切りに。

ごぼう、椎茸はみじん切りに。

炊飯器にお米と、★の調味料と合わせて2合分になるようにお水を入れます。
※炊飯器のクセによって水加減を変えてね。

4に油揚げ、ごぼう、椎茸を投入し、その上に昆布を乗せ、さらに甘塩鮭を乗せてスイッチオン。

炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を除いて、身をほぐします。

6の鮭を炊飯器に戻し、ごはんと具をさっくりと混ぜます。できあがり！

大人はさらに、お好みで刻み海苔、青紫蘇、いくらを乗せてね〜。お子ちゃまにも刻み海苔のせてあげると風味が増します。