枝豆とわかめの卵炒め

こなちゃん
こなちゃん @cook_40114194

あと一品欲しい時の副菜にぴったり!
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいと思ったとき、この材料しかなくて炒めたらシンプルな味付けだけなのに美味しかったので。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. カットわかめ(乾燥) 10g
  3. むき枝豆 100g
  4. ベーコン 60g
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ分
  6. 塩コショウ・砂糖 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻して水を切る。ベーコンは5ミリ幅に切る。卵はボールで溶きほぐし塩コショウ少々を加える。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、さらにベーコンを炒める。

  3. 3

    さらに枝豆わかめを加え塩コショウ、砂糖を少々加えて炒め、全体に火が通ったら卵を回し入れます。

コツ・ポイント

とくに無いです。

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レシピ作者

こなちゃん
こなちゃん @cook_40114194
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