白菜と鶏むね肉のトマト煮込み
ちゅうさんの家 @cook_40140046
白菜のトマトソース（ケチャップ）煮込みです。
このレシピの生い立ち
白菜の変わった味付けを試してみました。白亜歳の甘味とトマトソースの酸味が絶妙でした。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦半分に切り、３ｃｍほどにザク切にします。
- 2
鶏胸肉は一口大に切り、小麦粉を振っておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉に少し焦げ目が付くくらいに両面焼きます。焼けたら白菜を入れます。
- 4
強火で白菜と鶏肉を２分ほど炒め、☆を入れて蓋をし、弱火で5分煮込み完成です。
- 5
器に盛りつけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
塩胡椒は少なめのほうが素材の味が楽しめると思います。
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