アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗っておく。
- 2
鍋にたっぷり水を入れて火にかけ、沸騰したら塩をひとつまみ入れる。
- 3
ほうれん草の根元を鍋につけて10秒くらい待ったあと、全体を30秒くらい茹でる。
- 4
ざるにあげ、冷水で締めてから水気を絞り、3〜4cmの長さに切る。
- 5
ごま、てんさい糖、白だしを混ぜて調味液を作り、④と和えて完成。
コツ・ポイント
特にありません。調味料の分量はお好みで調整してください。
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